Štítek: legislativa

Letošní Prague Bar Show přilákala rekordní počet odborníků a otevřela debatu o fermentovaných nápojích v českých podnicích. Diskuze se zaměřila na obsah alkoholu, legislativní mezery i ekonomiku prodeje. Fermentované nápoje se v českých kavárnách a bistrech staly pevnou součástí nabídky, ovšem rostoucí obliba s sebou nese specifické provozní otázky. Odborníci na nedávném ročníku Prague Bar […]